O Brasil é um dos países com mais pessoas viciadas em açúcar no mundo. Nossa intenção com este artigo é ajudar quem tiver essa dependência. Não só explicando o quanto o açúcar pode fazer mal mas também mostrando soluções.
Você já deve ter ouvido falar que o açúcar é como uma droga. Por que? Além de ser muito viciante, ele é capaz de destruir a vida de uma pessoa. Principalmente se ela não souber se conter.
O que causa o vício pelo Açúcar?
Antes de mais nada, entenda que não é apenas o próprio açúcar que causa dependência. Devemos considerar também os carboidratos. Eles também possuem um efeito viciante. E são convertidos em açúcar durante a digestão.
O sabor adocicado traz uma sensação agradável, não é mesmo? Mas esse é o problema. Seu cérebro te induz a querer sempre mais. Se não acredita, temos uma recomendação de leitura para provar (artigo científico).
Com relação aos carboidratos em geral, existe a questão da produção de insulina. Toda vez que alguém ingere muitos carboidratos, a glicemia aumenta. E o hormônio responsável por tirar a glicose do sangue entra em ação, sendo gerado em grandes quantidades.
Depois disso, a pessoa fica com a glicemia baixa e já sente vontade de comer outra vez. E ingere mais alimentos que reiniciam o processo do parágrafo anterior.
E quais são esses alimentos?
Amido
É importantíssimo entender que não são apenas aqueles alimentos com açúcar branco que aumentam a insulina e podem te fazer mal.
Os carboidratos simples, por exemplo. São totalmente convertidos em glicose e por isso fazem o mesmo estrago que o açúcar branco.
Isso significa que arroz, pão, massas em geral, enfim tudo que é feito de amido te viciam. E saiba que não adianta recorrer aos alimentos integrais: as consequências são praticamente as mesmas, acredite.
A pipoca, muito defendida até mesmo por nutricionistas, deve ser consumida com muita moderação. Não é saudável como muitos dizem.
Frutas
Outro detalhe é que um alimento ser natural não significa que ele é saudável. Talvez você não acredite, mas as frutas que você come não são assim tão saudáveis. Como assim? Elas contém muito açúcar (frutose).
Sabendo disso, é possível deduzir que sucos, mesmo naturais, não são exatamente o que as pessoas pensam. Não adianta tomar suco sem adicionar açúcar: se trata de uma bebida com alta concentração de frutose, o açúcar natural das frutas.
Cereais integrais
Há muitos mitos sobre alimentação considerados como verdades por pessoas desatualizadas. Os cereais integrais também são parte disto. E não estamos falando das barras de cereal apenas.
Não se engane: grãos naturais como aveia, centeio e milho são capazes de te prejudicar. Carboidratos complexos tem uma transformação mais lenta em glicose, mas também é de 100%.
Óleos Vegetais
Entre as mentiras sobre alimentação saudável infelizmente devemos citar os óleos vegetais. Quase todos eles contém muitos carboidratos e gordura trans.
O óleo de coco e o azeite são as exceções. Porém, o primeiro é o único que não se torna um veneno ao ser aquecido.
Enfim, para dar um fim ao vício em açúcar, pare de acreditar em mitos. Exagerar nos carboidratos é o que cria essa dependência. Quer interromper o repetição insulina baixa, sensação de fome e ingestão de carboidratos de carboidratos, que resulta em mais fome? Evita consumir os alimentos mencionados com frequência ou em grandes quantidades.
Qual é a consequência desse ciclo?
O corpo humano não aceita excessos. Se seu organismo estiver constantemente com muita insulina, as células deixam de reconhecer esse hormônio e ele não faz mais o efeito esperado.
O resultado? O açúcar liberado no sangue demora muito mais para ser retirado. Isso caracteriza uma hiperglicemia. E essa resistência das células é o que chamamos de resistência insulínica.
Este é o quadro que chamamos de diabetes tipo 2. O indivíduo começa a ter altos níveis de açúcar no sangue constantemente. Devido ao vício nos carboidratos ele mantém esse ciclo. E eventualmente os sintomas da doença começam a aparecer.
Conclusão
A pessoa viciada no sabor doce dificilmente consegue ter uma boa alimentação. Para se livrar disso, é preciso mudar aos poucos. E quando a pessoa não muda, outros vícios podem surgir, fazendo com que sua saúde seja perdida aos poucos.
Você precisa mudar seus hábitos alimentares. E para isso terá que se adaptar. Talvez hoje você considere um chocolate 70% amargo demais. Porém, após se adaptar, ele passa a parecer bastante doce. Pode testar.
Mas até isso acontecer, é preciso força de vontade. Mas sua saúde será muito melhor se você conseguir. E também existem suplementos que te ajudam a controlar o apetite.
Tem interesse? É só pedir nos comentários. Temos produtos para te ajudar a perder seus vícios alimentares.
